Tavola dell' Italia-イタリア料理―

1年間トスカーナ州に暮らして、料理学校やレストランで料理を学びました。

イタリア料理はハーブやスパイスを使い、自然の力で

丁寧に仕上げる料理が多いです。材料や工程はシンプルでも

心がこもっている温かい一皿。

料理だけでなく、食卓の時間をとても大切にしています。

派手な見た目ではないけど、ホッとする毎日食べても飽きない料理。

基礎クラスではそんなマンマが作る家庭料理を、

応用クラスではレストランのようなおもてなしにも使える

​ちょっと贅沢な日常を作る料理をコンセプトにしたクラスです。

前菜、プリモ、セコンド、ドルチェのコース形式

¥5000~(各回)/2時間

※メニューによって値段が変わることがあります。

その際は事前にお知らせいたします。

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